Đăng ký
Đăng nhập
×
Đăng nhập
Tên truy cập
Mật khẩu
Mã bảo vệ
Lưu mật khẩu
THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
TRA CỨU TÀI LIỆU
Toggle navigation
Tra cứu tài liệu
Upload tài liệu số
Yêu cầu tài liệu
Danh sách tài liệu
Thesaurus
Liên hệ
Thông tin bạn đọc
Hướng dẫn tra cứu
Tìm nhanh:
Tìm trong Tên tài liệu, Tác giả, Năm xuất bản, Từ khóa
Tìm đơn giản:
Tìm theo Loại tài liệu, Từ khóa, Tên tài liệu, Tác giả, Năm xuất bản
Tìm nâng cao:
Tìm theo theo toán tử AND, OR, NOT
Tìm liên thư viện:
Tìm tài liệu ở thư viện liên kết
TÌM NHANH
CƠ BẢN
NÂNG CAO
LIÊN THƯ VIỆN
Tác giả
Từ khóa bất kỳ
Nhan đề
Tác giả
Chủ đề
Số ISBN
Chỉ số phân loại
Năm xuất bản
Tìm kiếm
Tất cả tài nguyên
Tất cả tài nguyên
Tất cả tài nguyên
Mục lục thư viện
Tài nguyên điện tử
Loại tài liệu
Loại tài liệu
Bài trích
Băng cassette
Băng video
Bản đồ
CD-ROM
Các phương tiện chiếu
DVD
File máy tính
Fulltext
Khóa luận tốt nghiệp
Luận văn tốt nghiệp
Luận án
Media
Sách
Sách bộ
Sách tập
Tài liệu hỗn hợp
Tài liệu nghe nhìn
VCD
Đề tài, báo cáo khoa học
Ảnh
Ấn phẩm âm nhạc
Ấn phẩm định kỳ
Tìm không dấu
Nhan đề
Tác giả
Từ khóa
Phân loại
Năm xuất bản: Từ năm
Năm xuất bản: Đến năm
Chủ đề
Số ĐKCB
Mã/Tên môn học
Mọi trường
Tìm kiếm
Làm lại
Toàn bộ CSDL
Toàn bộ CSDL
Tất cả tài nguyên
Mục lục thư viện
Tài nguyên điện tử
Tìm không dấu
Tìm chính xác
Tất cả
Tất cả
Nhan đề
Tác giả
Chủ đề
Số ISBN
Chỉ số phân loại
Năm xuất bản
And
And
And
Or
Not
Tất cả
Tất cả
Nhan đề
Tác giả
Chủ đề
Số ISBN
Chỉ số phân loại
Năm xuất bản
And
And
And
Or
Not
Tất cả
Tất cả
Nhan đề
Tác giả
Chủ đề
Số ISBN
Chỉ số phân loại
Năm xuất bản
And
And
And
Or
Not
Tìm kiếm
Làm lại
Từ khóa bất kỳ
Tìm kiếm
Chọn
Nguồn
Kết quả
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ
--
Springer link
--
ProQuest
--
Open Content Alliance (OCA)
--
Titles and abstracts from Wikipedia
--
Thư viện Quốc hội Mỹ
--
Thư Viện Quốc Gia Việt Nam
--
UK and Irish National, Academic and Special Library catalogue
--
Thư viện Trung tâm ĐHQG TPHCM
--
Tìm thấy
10
Kết quả
Tổng số 179220
Sắp xếp
--- Chọn ---
Thích hợp
Tài liệu (A-Z)
Xuất bản tăng dần
Xuất bản giảm dần
Hiển thị:
10
50
100
200
Zotezo
Excel
Marc
1.
Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát : Technology of wine, beer and beverage
Tổng quan
Vị trí tài liệu
Liên kết
Bình luận
Tìm kiếm thêm
Tác giả:
Nguyễn, Công Hà
Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2025
Số thứ tự trên kệ sách (số phân loại):
663.1
/ H100
Loại CSDL:
Sách in
Chi tiết
Tổng quan
Cho vào BST
Chế độ xem
Thân thiện
Marc21
ISBD
AACR2
3
2.
Nghiên cứu nâng cao hàm lượng các thành phần chức năng trong sản xuất gạo nảy mầm và chế biến thử nghiệm bột dinh dưỡng gạo mầm : Luận án Tiến sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Tổng quan
Vị trí tài liệu
Liên kết
Bình luận
Tìm kiếm thêm
Tác giả:
Phạm, Quang Trung
Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2022
Số thứ tự trên kệ sách (số phân loại):
664.725
/ Tr513
Loại CSDL:
Luận án in ấn; Luận án điện tử
Chi tiết
Tổng quan
Cho vào BST
Chế độ xem
Thân thiện
Marc21
ISBD
AACR2
Dublin core
139
3.
Nghiên cứu quá trình tiền xử lý và hệ vi sinh vật phân giải vỏ quả cà phê vối (Coffea robusta) để lên men tạo ethanol : Luận án Tiến sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Tổng quan
Vị trí tài liệu
Liên kết
Bình luận
Tìm kiếm thêm
Tác giả:
Đỗ, Viết Phương
Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2020
Số thứ tự trên kệ sách (số phân loại):
663.13
/ Ph561
Loại CSDL:
Luận án in ấn; Luận án điện tử
Chi tiết
Tổng quan
Cho vào BST
Chế độ xem
Thân thiện
Marc21
ISBD
AACR2
Dublin core
98
4.
Nghiên cứu quy trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-Aminobutyric acid (GABA) (GABA rice) từ hai giống lúa IR 50404 và Jasmine 85 ở Đồng bằng sông Cửu Long :
Tổng quan
Vị trí tài liệu
Liên kết
Bình luận
Tìm kiếm thêm
Tác giả:
Lê, Nguyễn Đoan Duy
Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2014
Số thứ tự trên kệ sách (số phân loại):
664.725
Loại CSDL:
Báo cáo NCKH in ấn; Báo cáo NCKH điện tử
Chi tiết
Tổng quan
Cho vào BST
Chế độ xem
Thân thiện
Marc21
ISBD
AACR2
Dublin core
230
5.
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở ĐBSCL :
Tổng quan
Vị trí tài liệu
Liên kết
Bình luận
Tìm kiếm thêm
Tác giả:
Lê, Nguyễn Đoan Duy
Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2011
Loại CSDL:
Báo cáo NCKH in ấn; Báo cáo NCKH điện tử
Chi tiết
Tổng quan
Cho vào BST
Chế độ xem
Thân thiện
Marc21
ISBD
AACR2
Dublin core
585
6.
Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua từ sữa bò tươi có bổ sung mứt trái cây và vi khuẩn Probiotic :
Tổng quan
Vị trí tài liệu
Liên kết
Bình luận
Tìm kiếm thêm
Tác giả:
Lê, Nguyễn Đoan Duy
Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2014
Loại CSDL:
Báo cáo NCKH in ấn; Báo cáo NCKH điện tử
Chi tiết
Tổng quan
Cho vào BST
Chế độ xem
Thân thiện
Marc21
ISBD
AACR2
Dublin core
561
7.
Giáo trình quản lý chất lượng và luật thực phẩm
Tổng quan
Vị trí tài liệu
Liên kết
Bình luận
Tìm kiếm thêm
Tác giả:
Lê, Nguyên Đoan Duy
Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2014
Loại CSDL:
Sách in; Sách điện tử
Chi tiết
Tổng quan
Cho vào BST
Chế độ xem
Thân thiện
Marc21
ISBD
AACR2
Dublin core
661
8.
Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống
Tổng quan
Vị trí tài liệu
Liên kết
Bình luận
Tìm kiếm thêm
Tác giả:
Lê, Nguyễn Đoan Duy
Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2012
Loại CSDL:
Sách in; Sách điện tử
Chi tiết
Tổng quan
Cho vào BST
Chế độ xem
Thân thiện
Marc21
ISBD
AACR2
Dublin core
634
9.
Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
Tổng quan
Vị trí tài liệu
Liên kết
Bình luận
Tìm kiếm thêm
Tác giả:
Nguyễn, Công Hà
Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2011
Số thứ tự trên kệ sách (số phân loại):
664
/ H100
Loại CSDL:
Sách in
Chi tiết
Tổng quan
Cho vào BST
Chế độ xem
Thân thiện
Marc21
ISBD
AACR2
110
10.
Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm : (Kỹ thuật thực phẩm 3)
Tổng quan
Vị trí tài liệu
Liên kết
Bình luận
Tìm kiếm thêm
Tác giả:
Nguyễn, Công Hà
Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2011
Số thứ tự trên kệ sách (số phân loại):
664
/ H100
Loại CSDL:
Sách in
Chi tiết
Tổng quan
Cho vào BST
Chế độ xem
Thân thiện
Marc21
ISBD
AACR2
95
Zotezo
Excel
Marc
×
Chi tiết số báo/tạp chí
×
Đăng nhập
Tên truy cập
Mật khẩu
Lưu mật khẩu
×
Bộ sưu tập
Tên BST *:
THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn
THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ